News!
Le vacanze stanno volgendo al termine e tra qualche giorno casa pappareale tornerà ad assumere la conformazione di sempre, mamma ape che si dimena ai fornelli e a fare un numero sconsiderevole di lavatrici, apotto che cresce e gioca a più non posso e maritozzo che torna al suo lavoro di sempre con tanti progetti per l’avvenire!
Può sembrare una scenetta un po’ malinconica, e invece no, perché per fortuna c’è anche dell’altro :-)
Da settembre infatti, come vi anticipavo, parte la collaborazione con l’associazione enogastronomica Otto in cucina! Qualche tempo fa ho conosciuto Simona, la sua eclettica ideatrice, e subito fu amore; grafica in origine e appassionata di cucina, del mangiar bene e dello stare insieme, da qualche mese ha deciso, insieme al marito Alfredo, di aprire le porte della loro bella e accogliente cucina per ospitare tanti corsi, ma anche degustazioni di vino, di birra e food eventi.
Da tempo cercavo una collocazione così, in un ambiente genuino che da proprio l’idea di stare a casa propria e fatto di persone squisite che ti coccolano letteralmente dal primo all’ultimo minuto della loro compagnia. Per chi non avesse proprio capito cosa c’entro io con Simona e con Otto in cucina, vi comunico che dalla seconda metà di settembre terrò dei corsi sulla pasta madre ed in particolare: la pasta madre – corso base (4 ore) – 18 settembre, la pasta madre – corso avanzato (intera giornata) – 29 settembre MORE INFO AND CONTACTS – Iscrizioni aperte.
Sorpresi? Spero che abbia invece soddisfatto il desiderio di molti di voi nel volermi vedere all’opera con la pasta madre e di dispensare consigli e trucchetti tra un impasto e l’altro ;-)
Ah, ultima cosa non meno importante che voglio dirvi è che troverete nel calendario dei corsi di Otto in cucina anche quello sui cupcake decorati, che terrò io in qualità di curiosa e appassionata pasticciona, almeno fino a quando non ci sarà un valido sostituto che voglia prendere il mio posto :D
Ma settembre vuol dire anche odore di libro nuovo e di presentazioni, ricordate?
Saluto tutti e a brevissimo con le nuove news :-)
Simona - Otto in Cucina
sabato, 25 agosto 2012 at 23:04Scusate per la svista, vi ringraziamo per le segnalazioni; abbiamo provveduto ad aggiornare il sito. Grazie ancora
Simona Otto in Cucina
Valentina
sabato, 25 agosto 2012 at 20:15Ciao Antonella,
che bellissima notizia!!
Non vedo l’ora anche di leggere il tuo nuovo libro.
Sarei interessata ai corsi, ma dove si terranno???
Non lo trovo indicato..
Vale
pappareale
sabato, 25 agosto 2012 at 20:53Sara I° lab
sabato, 25 agosto 2012 at 11:32Ciao Antonella,
prima di tutto, complimenti! Ho acquistato il tuo libro sulla pasta madre ed è uno dei pochi libri di ricette dove le cose vengono – punto! Le dosi sono perfette: raramente mi capita di dover fare delle correzioni.
Ogni tanto vengo a sbirciare sul tuo blog e sono stata incuriosita da questa iniziativa.
Mi piacerebbe partecipare a un paio delle giornate (pasta madre avanzato e cupcakes), ma non ho trovato un’informazione fondamentale: DOVE si tengono i corsi?
Grazie mille e buon weekend,
Sara I°lab.
Roberta | Il senso gusto
sabato, 25 agosto 2012 at 08:44Ciao, sono andata a vedere il sito dell’associazione ma non ho trovato da nessuna parte il LUOGO dove verranno fatti i corsi… ma magari sono così impedita da non averlo trovato io :-)
Grazie e buon sabato :-)