lunedì, 25 ottobre 2010
Soupe au potiron!
A Parigi ho assaggiato la famosa soupe servita come entrée, ho scelto invece che quella di cipolle, “la soupe des potagers” dall'omonimo ristorantino Le Potager in cui ho avuto modo...
martedì, 3 agosto 2010
Zuppa di Talli di Zucchine
Eccomi tornata su questi teleschermi con un altro piatto di verdure, una zuppa vi potrà sembrare un pò insolita di questi tempi ma a me ricorda tanto la mia infanzia,...
mercoledì, 5 maggio 2010
Gazpacho di fragole e asparagi
E' da un po di giorni che penso alla combinazione di "asparago e fragola", ho sempre pensato che ci stessero bene insieme e me lo ha confermato la rete (non...
giovedì, 7 gennaio 2010
Zuppa di finocchio con fegatelli
Ho imparato a mangiare i fegatelli di maiale in Umbria, prima non li avevo mai visti anche se i miei li conoscono bene. Infatti questi fegatelli provengono proprio da lì...
mercoledì, 10 giugno 2009
Cous Cous & Pesce
La voglia di mare in questi giorni è tanta, anche se, qui a Bologna, il tempo non è che sia bellissimo! Se per il mare mi tocca aspettare ancora un...
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