martedì, 11 ottobre 2011
Pizza di semola con crema di zucca e ricotta
Scusate se ve lo dico ma la pizza in questione è stata una vera goduria anche se, per i miei gusti, è finita troppo presto :-) E' stata una delle...
mercoledì, 21 settembre 2011
Zuppa fredda di zucca & peperone
Fine settimana intenso quello passato, tra i vari preparativi per il battesimo dell'apotto, come se non bastasse, mi è venuta la brillante idea di fare la torta! Ci ho pensato bene...
lunedì, 25 ottobre 2010
Soupe au potiron!
A Parigi ho assaggiato la famosa soupe servita come entrée, ho scelto invece che quella di cipolle, “la soupe des potagers” dall'omonimo ristorantino Le Potager in cui ho avuto modo...
lunedì, 25 gennaio 2010
Pasta zucca e gamberetti “Thai Style”
Lo avevo detto che ho una zucca delle dimensioni della carrozza di Cenerentola da smaltire :-) Sono già tre volte che faccio questa pasta, e devo dire che, però, non ne...
lunedì, 18 gennaio 2010
Marmellata di zucca
Sebbene mi piaccia provare sempre cose nuove, ogni anno immancabilmente faccio la marmellata di zucca. La zucca sta molto bene insieme alla vaniglia, si sa, ma il tocco che rende...
mercoledì, 25 novembre 2009
Quadrotti alla zucca
Per restare in tema oggi, anzi stasera, vi propongo i quadrotti alla zucca, in realtà potrei proporvi interi menù a base di zucca fino ad esaurimento scorte, ne ho già...