mercoledì, 24 aprile 2013
Riso venere con mango e gamberi
E dopo più di 20 litri di zuppa preparati domenica mattina e distribuiti in mezzora, che dire, è proprio vero quello che dice mia madre che "a cucinare ci vuol...
venerdì, 4 giugno 2010
Code di rospo fritte
Eccomi qua un pò frastornata, reduce dai bei momenti marchigiani in cui sono stata immersa per 36 ore in un clima di festeggiamenti, di nostalgia per i vecchi tempi, di...
lunedì, 3 maggio 2010
Pollo con spinaci e anacardi asian style
Al "Mercato della terra" vedo gli spinaci e ne prendo una bella manciata, sulla via del ritorno penso che siano gli ultimi e mi domando "ma qual'è la stagione degli...
mercoledì, 28 aprile 2010
Yakisoba Thai :-)
Qualcuno potrebbe rabbrividire guardando questi poveri soba (spaghetti giapponesi fatti con grano saraceno) conditi secondo una mia interpretazione della cucina thailandese, fatto stà che son venuti buoni e ve li...
giovedì, 22 aprile 2010
Crema al mango brulée
Un paio di settimane fa mi imbatto alla fiera del libro in "Cucine del mondo Thailandia", edizioni Gribaudo - Parragon a soli 5 euri e l'ho preso anche perchè negli...
lunedì, 25 gennaio 2010
Pasta zucca e gamberetti “Thai Style”
Lo avevo detto che ho una zucca delle dimensioni della carrozza di Cenerentola da smaltire :-) Sono già tre volte che faccio questa pasta, e devo dire che, però, non ne...