Ciao a tutti, Pasqua è passata lo so ma la voglia di agnello è rimasta! Oggi ho rispolverato "Season" di Donna Hay, meraviglioso libro fotografico culinario per chi non lo conoscesse,...
Sempre Donna Hay e sempre "Seasons" mi hanno ispirata per il piatto di oggi ;-) In pratica per ragioni tecniche, a casa mia ultimamente girano un po' di animali di diverso...
Buongiorno, buon lunedì e buona settimana ;-) Non sono appena rientrata da un periodo di vacanza dai fornelli come potrebbe sembrare, anzi, "spignatto" e ho tante cose in mente da voler...
Si sa che d'estate, più che in altre stagioni dell'anno, si fa attenzione all'alimentazione per via della prova costume ;-) Qui più che prova costume si cerca di mettere più o...
In questo periodo mi sento un po' trasformista, se l'altra sera ho avuto il bisogno di trasformare il merluzzo in gustose polpettine, ieri sera è toccato alla gallina :-) Ne ho...
Il coniglietto, oggi l'ho fatto con le erbette aromatiche :-) così come suggerito dal libro "La cucina ischitana - ricette popolari" a cura di Lello Arcamone, Imagaenaria Edizioni. Ma vi immaginavate...