lunedì, 13 settembre 2010
Torta settembrina
Nel week end, oltre al giro preannunciato al SANA, ho approfittato anche per fare questa torta, visto che avevo due vassoi di fichi da consumare velocissimamente, ci ho anche fatto...
giovedì, 9 settembre 2010
Al SANA con “La Pasta Madre” :-)
Al ritorno dalla seconda tranche di ferie, con ancora il rumore del mare impresso nella mente, triste per aver trovato freddo e cattivo tempo, volto pagina e mi riscaldo con...
mercoledì, 25 agosto 2010
Frittata? No! Sformato di patate rosse di Colfiorito
Sono tornata a casa già da qualche giorno, dopo il giro ferragostano tra Marche e Umbria, non senza essermi riportata laute scorte di prodotti tipici :-) E così, anche il sacchetto...
martedì, 3 agosto 2010
Zuppa di Talli di Zucchine
Eccomi tornata su questi teleschermi con un altro piatto di verdure, una zuppa vi potrà sembrare un pò insolita di questi tempi ma a me ricorda tanto la mia infanzia,...
mercoledì, 21 luglio 2010
Fagiolini al pesto di sesamo nero
Altra verdurina di stagione sono i fagiolini, ma come assaporarli oltre che in insaltata? In Giappone, almeno a detta di Kyoko Asada, autrice del libro “Il Giappone in Cucina” si mangiano...
venerdì, 16 luglio 2010
Ciambotta
Ogni estate per me non è estate se non c'è la cosiddetta ciambotta, che altro non è che una padellata di di tutte le verdure e gli ortaggi dell'estate. L'ho...