Uno dei primi blog di cucina in cui mi sono imbattuta qualche anno fa è stato quello di Fiordizucca di cui mi sono letteralmente innamorata. Da lì ho cominciato a...
La "torta al testo" è una specie di focaccia schiacciata tipica dell'Umbria. Soprattutto in passato e nell'antichità veniva cotta su un testo di terracotta fatto riscaldare sulla brace del camino,...
Con questa foto/ricetta partecipo al Giochino dell'estate della simpatica Paoletta di Anice e Cannella.
[caption id="attachment_1252" align="alignright" width="190" caption=" "][/caption] Certo, quando ho letto che invitava i suoi lettori a dare...
Ed ecco il condimento greco per eccellenza, lo tzatziki!!
L'ho fatto diverse volte in questi giorni, un pò perchè presa dalla voglia di yogurt greco ho esagerato comprandone 4, o forse...
Una delle ultime volte che sono andata al ristorante greco e ho preso dei bifteki, ho chiesto al cameriere quali erano le spezie utilizzate, in particolare ne sentivo una che...
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